จะเกิดอะไรขึ้นหากสามารถสกัดไคตินได้โดยไม่ต้องเติมสารเคมีที่ทำ เว็บสล็อตใหม่ล่าสุด แตกง่าย ในห้องปฏิบัติการ เนื่องจากไคตินและไคโตซานสามารถสร้างขึ้นจากสิ่งมีชีวิต การสกัดทางชีวภาพจึงดูเหมือนเป็นแนวทางที่สมเหตุสมผลสำหรับนักเคมีเคท เมอร์เรย์-กรีน ที่ CuanTec ในสกอตแลนด์ ซึ่งเธอเป็น CEO จุลินทรีย์ได้รับไคตินและไคโตซานจากเปลือกของ langoustines สัตว์จำพวกครัสเตเชียนที่พบได้ทั่วไปในทะเลทางเหนือของยุโรป
กระบวนการของ CuanTec ใช้ประโยชน์จากเคมีจุลินทรีย์ที่ชาญฉลาด “แบคทีเรียของเราผลิตกรดจากธรรมชาติ ซึ่งใช้ทดแทนกรดไฮโดรคลอริกที่รุนแรงได้โดยตรง” เมอร์เรย์-กรีนกล่าว ทีมงานยังได้กำจัดโซเดียมไฮดรอกไซด์ประมาณ 95 เปอร์เซ็นต์ที่กระบวนการดั้งเดิมต้องการ และลดการใช้พลังงานลงสองในสาม เธอกล่าวเสริม กระบวนการนี้ให้ผลสายโซ่โพลีเมอร์ที่ยาวและทนทาน
ผลิตภัณฑ์แรกของบริษัทจะเป็นบรรจุภัณฑ์อาหารต้านจุลชีพที่ย่อยสลายได้
การทดสอบล่าสุดชี้ให้เห็นว่าบรรจุภัณฑ์สามารถยืดอายุการเก็บรักษาปลาแซลมอนสดได้ถึงสามวันเมื่อเทียบกับพลาสติกแบบดั้งเดิม ในเดือนเมษายน CuanTec ได้ประกาศความร่วมมือกับ Waitrose & Partners เครือซูเปอร์มาร์เก็ตในอังกฤษเพื่อผลิตบรรจุภัณฑ์ฟิล์มแบบยืดหยุ่นสำหรับปลา เวทโทรสหวังว่าภาพยนตร์เรื่องนี้จะเข้าฉายในอีก 12 ถึง 18 เดือน “เรื่องนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับการใช้เศษอาหารเพื่อป้องกันเศษอาหาร” เมอร์เรย์-กรีนกล่าว
มีเพียงแบคทีเรียบางชนิดเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการทำให้ไคตินบริสุทธิ์จากเศษอาหาร ค็อกเทลจุลินทรีย์ของ CuanTec เป็นกรรมสิทธิ์ แต่ที่ Fraunhofer Institute for Interfacial Engineering and Biotechnology ในสตุตการ์ต ประเทศเยอรมนี ทีมของ Susanne Zibek เลือกจุลินทรีย์ที่กินโปรตีนของเปลือกหอย แต่ไม่ใช่ไคติน
จุลินทรีย์ชนิดเดียวกันนั้นจะหลั่งกรดแลคติกออกมาแทนที่กรดไฮโดรคลอริก Zibek เป็นผู้นำ ChitoTex ซึ่งเป็นกลุ่มวิจัยไคตินระดับนานาชาติ ในบรรดาผู้ร่วมมือของเธอคือ Protix บริษัทเนเธอร์แลนด์ที่ผลิตตัวอ่อนจากแมลงวันทหารดำ เป็นแหล่งโปรตีนสำหรับอาหารสัตว์ บริษัทพยายามที่จะใช้ประโยชน์จากหนังแมลงที่อุดมด้วยไคติน และ Zibek ได้คิดที่จะเป็นทางเลือกแทนสารที่ไม่หมุนเวียนในอุตสาหกรรมสิ่งทอ
ในระหว่างกระบวนการทอ
เส้นด้ายจะพบกับความเค้นทางกล เพื่อป้องกันการแตกหัก ผู้ผลิตจึงเพิ่มการเคลือบพลาสติกชั่วคราวซึ่งล้างออกก่อนทำการย้อม บริษัทมักใช้โพลีไวนิลแอลกอฮอล์สำหรับการเคลือบ ซึ่งมาจากแหล่งเชื้อเพลิงฟอสซิล ทีมของ Zibek ได้พัฒนาทางเลือกใหม่โดยใช้ของเสีย Protix: สารเคลือบไคโตซานชั่วคราวสำหรับเส้นด้าย ปริมาณสูงสุดที่เธอสามารถทำได้ในชุดเดียวคือ 500 กรัม ซึ่งเล็กเกินไปที่จะตอบสนองความต้องการของบริษัทสิ่งทอ ก่อนที่เทคโนโลยีจะใช้งานได้ เธอต้องหาวิธีผลิตวัสดุเพิ่มเติมและรีไซเคิลน้ำที่จำเป็นสำหรับกระบวนการนี้
กลับมาที่ Mari Signum น้ำก็อยู่ในใจของ Keyes เช่นกัน หลังจากการสกัดไคติน ผู้ปฏิบัติงานจะเติมน้ำลงในของเหลวไอออนิกเพื่อเกลี้ยกล่อมไคตินออกจากสารละลาย แต่การจะรีไซเคิลของเหลวไอออนิก จะต้องเอาน้ำออก ง่ายพอที่จะทำในระดับนักบิน 20 ลิตร อย่างไรก็ตาม ในถังสแตนเลสขนาด 1,200 ลิตร กระบวนการกำจัดน้ำยังคงต้องการการปรับแต่งอย่างละเอียด ดังนั้นในขณะที่โรงงานกำลังผลิตไคตินอยู่บ้าง ไคตินยังผลิตได้ไม่เต็มที่ Keyes ประมาณการว่าในที่สุดกำลังการผลิตของโรงงานจะสามารถเข้าถึงไคตินได้ถึง 90,000 กิโลกรัมต่อปี โดยมีพื้นที่ให้ขยายเพิ่มขึ้น
ความทะเยอทะยานสีเขียว
ไคตินและไคโตซานเพียงอย่างเดียวจะไม่มีวันมาแทนที่พลาสติกทั้งหมดในโลก ซึ่งมีคุณสมบัติมากมายมหาศาล การผลิตพลาสติกเพิ่มมากขึ้น และถึงแม้ขยะเปลือกโลกทั้ง 6 ล้านถึง 8 ล้านตันต่อปีจะถูกนำไปแปรรูปเป็นไคติน แต่วัสดุดังกล่าวก็ยังเป็นเพียงเศษเสี้ยวเล็กๆ ของพลาสติก 311 ล้านตันที่มนุษย์ผลิตในปี 2014
การเลี้ยงกุ้งให้มากขึ้นจะช่วยเพิ่มปริมาณไคตินที่มีอยู่ได้บ้าง Global Blue Technologies ซึ่งเป็นบริษัทในเครือของ Mari Signum ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองร็อกพอร์ต รัฐเท็กซัส กำลังพัฒนาบ่อเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในร่มที่จะไม่ปล่อยของเสียออกสู่สิ่งแวดล้อม ด้วยเทคโนโลยีการกรองที่เป็นเอกสิทธิ์เฉพาะ พายุเฮอริเคนฮาร์วีย์ทำลายโรงงานในปี 2560 แต่เมื่อสร้างใหม่ Mari Signum จะสามารถลอกเปลือกกุ้งได้ตั้งแต่ 5 ถึง 10 ลอกคราบในขณะที่กุ้งเติบโต แทนที่จะเป็นเปลือกเดียวที่หาได้จากการทำประมง
สำหรับตอนนี้ Keyes กำลังแบ่งปันวิสัยทัศน์ของเขากับบริษัทพันธมิตรที่มีศักยภาพ เขาหวังที่จะส่งเสริมระบบนิเวศน์ของธุรกิจใหม่ให้ดำเนินการในพื้นที่ริชมอนด์ซึ่งอยู่ใกล้กับอ่าวเชซาพีกซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องปูรวมถึงท่าเรือนอร์ฟอล์กซึ่งตามทฤษฎีแล้วอาจได้รับการขนส่งชีวมวลของเปลือกหอยจากที่อื่น .
Keyes เปรียบพื้นที่กับ Silicon Valley ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นพื้นที่เกษตรกรรมเป็นหลัก “จากนั้นพวกเขาก็พัฒนาสิ่งเล็กๆ ที่เรียกว่าไมโครชิป” เขากล่าว และกลไกทางเศรษฐกิจทั้งหมดก็ผุดขึ้นมามีชีวิต
ไมโครชิปของภูมิภาคริชมอนด์อาจเป็นไคตินคุณภาพสูงได้ Keyes โต้แย้ง “นี่คือความอัศจรรย์ของธรรมชาติ” เขากล่าว “ตอนนี้มันกำลังถูกโยนทิ้งไปโดยพื้นฐานแล้ว” แต่สารเคมีที่เหมาะสมสามารถกันเปลือกและพลาสติกออกจากหลุมฝังกลบได้ เว็บสล็อตใหม่ล่าสุด และ สล็อตแตกง่าย
